STEPHAN DESTROOPER

Stephan Destrooper genoot zijn opleiding aan de alom bekende bakkerijschool 'Ter Groene Poorte' te Brugge. Als jonge banketbakker werkte hij in tal van gerenomeerde huizen in binnen- en buitenland, waaronder Huize van Wely in Nederland, Fauchon te Parijs en Patisserie Mahieu te Brussel. Met deze ervaring op zak startte Stephan samen met zijn echtgenote Catherine de stap tot het ondernemerschap en bouwen ze een kleine zaak uit te Beveren a/d IJzer. De droom om hun producten aan een breder publiek te kunnen aanbieden werd gerealiseerd in de zomer van 2007. Omringd door een uiterst gedreven team vakspecialisten, verhuisde de bakkerij naar Sint-Idesbald bij Koksijde. Van hieruit streven Stephan en zijn team er naar om iedere dag opnieuw onze klanten het allerbeste aan te bieden. Een rijk assortiment, ambachtelijk bereid met de zuiverste grondstoffen.